Orangendressing

Menge1 PortionZubereitungszeit10 min

Der Orangensaft bringt eine sanfte, fruchtige Säure ins Dressing, die es schnell zum Lieblingsdressing werden lässt.

6 EL Orangensaft (entspricht etwa dem Saft einer Orange)

6 EL neutrales Öl, zum Beispiel Rapsöl

½ TL Senf

½ Frühlingszwiebel oder kleine, rote Zwiebel

1 kleine Knoblauchzehe

Pfeffer

Kräuter (z.B. Kerbel, Schnittlauch, Petersilie)

Salz

Zwiebel, Knoblauch und Kräuter grob hacken und mit den restlichen Zutaten in ein Bechermaß geben. Alles mit dem Pürierstab pürieren.

Nährwertanalyse

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